烤羊腿炉、烤羊腿炉设备、鼎盛炉具 **商家

烧烤的工艺程序与工艺方法

①整理、腌制原料。

②上叉。

③上皮。

④晾干。非脆皮食品不需上皮和晾干。

⑤调炉火。

⑥烧烤。

⑦淋糖、返烤。只适用于叉烧、排骨等个别食品。

烧烤的操作要领

①用炭炉烧烤时，自动烤羊腿炉子，**将炉内烟雾排清才可放料烤制。

②炉温**合适。

电热烧烤炉是一种热源直接作用于食物的直烧式烤炉，使用电能转化为热能来加热食物，加热食物油脂让他滴落出食物之外，也是说电热烧烤炉不会在油中反复浸润，无烟烤羊腿炉，是一种真正意义上的健康烧烤炉，烤羊腿炉设备，也是真正的烧烤味道。

无油烟，室内可用；安全，无明火产生；健康，用电烤炉烧烤的食物油脂含量少，不会被污染；低成本，一般的电烧烤炉功率900~2000W，相对木炭烧烤炉来讲，是属于的烧烤方式。

烧烤炉的使用说明

使用说明:  

（一）通电开机：  

1.使用前，请检查插头与插座的接触是否良好。  

2.使用前，先将水槽拿出并加入约1/2的水，轻轻将水槽放回原位。 

3.打开电源开关，烤羊腿炉，指示灯亮，烤炉开始工作。 

 4.使用完毕后请及时关闭电源，以免发生危险。